北京招聘

职位描述：
职位描述：
1、负责素食甜品的开发，生产流程的制定，生产成本的把控，产品质量的控制；
2、根据市场进行素食甜品前瞻性的分析和研发改良；
3、完成上级领导交代的其他产品研发工作。
4、负责新产品研发中的制作小样的制作，以及中央工厂批量成产的监控。
5、掌握市场餐饮产品的潮流动态、制定新品研发方向；
6、产品批量生产加工过程中品质控制的指导工作；
7、及时协调、处理、解决研发和生产过程中存在的技术性问题，并做记录；
8、负责产品配方、技术管理及工艺文件的编写。

岗位要求：
1、2年以上甜品研发经验；
2、熟悉各种素食甜品的制作及饮品制作的工艺及流程，熟悉各种素食甜品的制作及饮品制作的工艺及流程；
3、了解烘焙行业的市场流行趋势，掌握同业讯息，根据季节的变化以及客户的口味等；
4、熟悉制作甜品的设备和性能，熟悉设备和食材的产地、规格、一般进货价格等；
5、善于沟通，有很强的逻辑思维能力和文字表达能力者优先；
6、责任心强、热爱研发工作、有较强的创造性；
7、有连锁创意甜品店工作经历的优先考虑。 举报 分享

绿光康健（北京)餐饮管理有限公司旗下经营“自然林”品牌，公司致力于连锁餐饮的标准化、产业化探索，秉承“健康饮食”的文化理念打造行业新局面。管理方面，引进职业经理人，构建科学的管理体系，充分弘扬自然林的品牌文化，打造百年企业。目前公司已形成了集团、市场、店面的三级管理结构，总部依托自有五大生态农业种植基地和现代化生产加工配套，负责品牌核心产品的种植、生产，确保产品的产品品质和高标准化，以支撑公司的快速健康发展 。
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