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    北京易启东方餐饮管理有限公司成立于2015年，由电子商务Ｏ2Ｏ专家赵小东先生发起成立，专注于传统地方特色饮食新商业模式、传统餐饮Ｏ2Ｏ（Online To Offline）顶层结构设计等，并致力于成为餐饮行业与互联网相融合结合的先行者，打造中国首家餐联网融合大平台。
    目前，公司已经开始正式启动桂林米粉项目的O2Ｏ模式的设计与实践，目前已注册了“Yes桂”、“桂妃”、“秦粉世家”等子品牌，首家互联网概念的桂林米粉餐厅也即将面世于北京。下一步，还将继续开发其它地方特色餐饮Ｏ2Ｏ项目。
    以餐饮消费带动地方产业快速发展，以门店为流量入口带动地方全产业消费，以互联网为工具提升地方品牌价值，以全新管理理念提升企业管理效率，通过互联网＋传统餐饮行业，进一步带动地方旅游、文化、特色产品、健康等行业的快速发展。
    北京易启东方餐饮管理有限公司希望通过O2O模式，推动中国传统餐饮行业的升级转型与发展，为中国传统餐饮行业升级转型以及从事电子商务提供思想变革的原动力、经验和智慧，并立致于成为最有影响力的餐联网融合大平台。