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北京汇贤府餐饮管理有限公司成立于2001年，至今已有10余年的发展历程，现已发展为餐饮连锁经营，旗下有四个酒楼，分别座落于中国人民大学、解放军总医院（301）、首都经济贸易大学、万寿路西街6号，经营总面积近万平方米，员工600余人。各类管理人员、研发人员、营养师、高级厨师等专业技术人员近200人，不少厨师参加部队举办的厨艺大赛、全国烹饪大赛荣获大奖和金牌及名师称号。汇贤府已被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”，被山东省烹饪协会评为“中国鲁菜名店”，被北京市餐饮行业协会评为“北京餐饮著名品牌”。目前汇贤府经营状况蒸蒸日上，正朝着餐饮连锁经营发展。
汇贤府的经营宗旨为：“菜系虽多但求品味纯正、经济实惠必保营养绿色”，恪守着“高成低就、卫生、好吃、便宜、快”的经营理念。尤其汇贤府独创的“白手套管理法”（即：服务员戴白手套服务，传菜员戴口罩送莱，收档后质检人员戴白手套或拿餐巾纸对厨房、前厅、卫生间手摸检查，做到了厨房、灶具、排烟灶无油渍；餐具卫生干净，前厅环境一尘不染；卫生间干净无味）坚持始终如一，均得到了众多顾客和卫生职能部门（被评为卫生标兵、免检单位）的高度评价。大家都说：汇贤府的装修环境具有“皇家气派但却是平民价格”，菜品好吃、便宜，环境卫生干净、而且服务非常好。并说汇贤府多菜系的经营（集南北家常莱之精华和适合于大众的国宴菜品）满足了广大顾客的不同需求。尤其汇贤府秘制的“酱牛肉”、“酱猪蹄”、“熏乳鸽”、“高密炉包”、“罐焖牛肉”、“天然海藻凉粉”、“宫廷枣木烤鸭”、“山东白菜炖豆腐”、“鲍鱼烧铁棍山药”等菜品深受广大顾客的欢迎和好评，均已成为汇贤府的镇店牌菜，已被中国烹饪协会评为中国名菜。
    汇贤府已培养出了一批优秀厨师和服务管理团队，他们积极向上，始终坚持“忠诚、勤奋、责任、创新”的准则，并视质量和高标准为企业发展的核心，把消费者的需求转化为服务目标。汇贤府在餐饮市场竞争中不断创新求发展，建立了独具特色的餐饮连锁经营管理模式，以其特有的文化品质和企业精神，为不断弘扬中华饮食文化，打造一流的餐饮品牌而努力奋斗！