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菜式泛地中海，遍及西班牙、法国、意大利和中东。经验丰富的主厨严选食材，鱼贝丰沛，蔬果应季，调味自然，主张乐活和生机饮食理念，在凸显主食材本味的基础上，无论是新西兰羊排，法国蓝贻贝，藏红花鳕鱼，龙虾烩饭，还是慢炖牛尾配黑松露土豆泥，都让客人流连忘返。