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扬州湖西岛有机食品有限公司所生产的“湖西岛”系列有机香醋、糯香醋产品是获得中国、日本、欧盟、美国四方认证标准的产品。采用有机原料，老坛陈酿，纯手工酿造，高标准、高要求生产及酿造工艺的有机功能性饮品，具有减肥美容、杀菌消炎、解酒护肝、降脂降压、调节身体酸碱平衡等多种功效。
公司与中华老字号企业恒顺醋业、恒顺万通结成战略合作。原料基地位于扬州宝应湖西岛有机农场，农场于2001年通过南京国环有机产品认证中心（OFDC）有机认证，2006年获得国家级有机食品生产基地称号，成为国家质监局组织抽检通过的首批有机食品质量合格单位。
湖西岛有机食品公司隶属于香港富原投资集团，集团投资领域广泛，在国际上涉及证劵、金融行业，在国内致力于绿色、环保、低碳事业；旗下拥有地产项目：位于北京CBD核心地段的世纪财富中心大厦是亚太地区唯一获得美国联邦绿色建筑委员会（LEED）金牌认证的智能化低碳大厦；是国内唯一一家金钥匙物业管理公司；大型餐饮公司；广告传媒公司；LEED认证国际会展中心；有机农场；有机食品公司；有机食品营销公司等多元化经营体系的综合性集团公司。