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北京市大红果餐饮有限公司成立于本世纪，以经营烤鸭、家常菜、湘菜、平价海鲜为主的连锁企业，公司以“乐在服务、贵在坚持、志在求新”为经营理念，吸取先进管理经营的同时，将一如既往的遵循本公司恒久不变的服务宗旨。