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嘉兴市金岛酒业有限公司是成立于2010年8月的一家新兴企业，注册在嘉兴，注册资本5000万人民币，由数位业内资深的实力人士共同创建。作为台湾第一品牌白酒“金门高粱酒”大陆地区的战略合作伙伴，总部目前设在上海，公司在北京、沈阳和济南分别设立了办事处。

1952年，由台湾金门防卫师令部因岛上军民之需，招揽部队里来自四面八方的酿酒人才，与金门县金门城南门外创设九龙江酒厂，并于1956年更名为金门酒厂。金门酒厂得天独厚，拥有岛上绝佳的水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件，承袭古法之【单梁型固态发酵】酿酒工艺，并结合现代化的酿酒设备与技术，创造出质量卓越、独树一帜的金门高粱酒，由于与大陆现行的香型标准不同，特以【金门】之名，自创为【金门香型】。2004年进驻祖国大陆。

金门高粱酒（好酒）与阿里山（好山）、日月潭（好水）并称为“台湾三宝”。而金门高粱酒的精醇自然一直是台湾的第一宝，市场占有率高达八成，为台湾第一白酒。

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