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北京市粮食科学研究院成立于1973年，前身是北京市粮食科学研究所，原市属科研院所。 2000年12月按照国家地方科技体制改革政策转制为科技开发型企业，2011年11月更名至今，现隶属首农食品集团。
北京市粮食科学研究院长期从事粮油及食品技术研究与开发，自成立以来，先后承担或参与完成了100多项科研项目，多次获国家及北京市科技进步奖，申请及获得中国专利多项。先后为国内外近300家企业机构提供过各种形式的技术服务，在国内粮油食品行业具有较高知名度。支持协调机构：北京市粮食科学研究院学术委员会。
如今，北京市粮食科学研究院粮油食品产业转型升级为目标，以市场需求、企业需求为导向，以服务京粮企业为基本，确立了以新技术新产品研发、食品安全检测预警、产业链延伸技术支撑为主攻方向，以《食品科技》为信息平台和宣传窗口的发展思路。正在通过自主研发，与企业、科研院所合作研发等多种形式开展科技创新活动，不断破解技术难题，研发培育新技术新产品，努力打造北京市粮食科学研究院特色技术优势，锤炼科技创新团队，力争为京粮产业的科技进步，为行业的创新发展做出应有的贡献！