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北京尚澄餐饮管理有限公司旗下的大草原烤肉坊是连锁餐饮企业。大草原烤肉坊正在以“供货产业链+配送产业链+连锁店经营产业链”为核心打造中国餐饮行业中的航母；大草原烤肉坊是以草原文化为主题的特色文化体验餐厅，以原生态的“盾牌烤肉”为客户提供最优质的美食之旅。
10年的行业成长和服务经验，我们为935万顾客提供了原生态的盾牌烤肉，935万人次的服务经验，沉淀了大草原人热情好客的个性，也沉淀了大草原团队“务实、诚信”的作风，更成就了大草原优质的服务；
10年的创业历程，大草原人一直秉承“美食成就未来”的经营理念，打造了“服务客户、服务团队”的贴心服务理念，同时以打造中国“原生态美食”为目标，成立专业团队为客户在呼伦贝尔大草原、锡林郭勒大草原寻找原产地、原生态的食材，采用原始盾牌烤炙的烹饪方法，保持食材的原汁原味，成就顾客的“三原”美食生活——原滋原味原生态；
我们传承着草原的历史，盾牌锅在经过36道工序的规划、设计、原始加工和传统生产过程，它逐渐焕发出历史的原貌，融合美食的健康制作工艺，追求极致的原始味道，我们赋予一块18000克的钢板以生命，历经48小时的锻造、加工、琢磨，最终凝结您眼中制作美食的9900克盾牌锅。
大草原先后在全国各地开设分店，深圳、太原、大连等多个城市，2014年，进军长春，大草原餐饮文化连锁有限公司与吉林TA商会、犹太商学院结成众筹战略联盟，在行业成长、加盟合作、培训平台搭建等方面建立了更深更广的合作。
2018，我们怀着感恩的心来了，为客户提供更优质的美食，为客户提供贴心服务，我们将做的更好！
大草原——“守护原生态 盾牌烤肉香”
草原人，热烈的情，质朴的心！