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餐厅经理(宝鸡)

西安亿康餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-12
  • 工作地点:宝鸡
  • 招聘人数:1
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  楼面经理

职位描述

岗位职责:
1、监督、协调和沟通店内服务标准程序的运行和执行情况;
2、培训并与员工沟通店面标准工作程序和过程,以确保有效地提供给顾客用餐服务;
3、计划并管理员工的日常工作,确保遵守正确的工作程序,所分配的工作按计划按时完成;
4、监督物料的使用情况,以确保工具和物料的正确库存量;
5、遵守既定的预算指导方针,负责财务预测、监督支出、达到或控制在部门预算内;
6、负责实现公司月度店面销售指标的顺利完成;
7、监督且领导员工遵守安全制度;
8、监督且督促员工个人的仪容仪表及卫生标准达到公司要求;
9、及时解决易见的顾客投诉及服务问题。

任职要求:
1、大专以上学历 ,形象气质良好;
2、熟悉餐饮业管理工作,有餐饮连锁企业同等职位2年以上管理经验,能胜任单店的整体统筹管理;
3、有较强的工作责任心,能够吃苦耐劳,承受较强的工作压力;
4、熟悉餐饮管理专业知识和食品卫生法的各项法律法规;
5、具有较强的沟通、组织策划、团队建设、处理紧急突发事件的能力;
6、有较强的成本控制能力、丰富的食品卫生、安全、品质管理和服务管理的经验;
7、性格开朗,有良好的表达能力组织协调能力及具有团队合作精神。
8 此岗位工作地点在宝鸡 公司将为大家提供具有竞争优势的薪资以及通畅的职位晋升通道!

宝鸡当地户口或长居人员优先考虑:此岗位可直接联系宝鸡区域负责人:马总 18066612328

公司介绍

公司简介:
西安亿康餐饮管理有限公司,是以发展连锁型直营餐厅为主导的餐饮品牌管理企业。公司成立于2007年,旗下员工4000余人。目前经营九大餐饮品牌:张氏宽窄巷成都名小吃、香蔻新派陕南菜、胡椒厨房、宽塘蛙哥虾妹、关中小厨坊、喵星人酸菜鱼、悟饣秦唐民肴、麻辣娇子等品牌。公司自成立以来,已在全国各大商圈发展了近120家餐厅,分别位于陕西、广州、湖南、湖北、深圳、贵州、银川、黑龙江、辽宁等地。公司遵循“以人为本”的管理理念,为员工搭建实现自我价值的广阔平台
公司品牌介绍:
宽窄巷
“张氏宽窄巷成都美食汇”是亿康餐饮公司2013推出的新品牌之一,主要以巴蜀风味美食、小吃为主的特色餐饮品牌,发源于“天府之国的四川”并博采全国各地小吃之长,兼收并蓄,妙味无穷。店内古色古香的餐桌、横凳、木制食筷,独具成都魅力。精心定制的土碗和木桌,更衬托出宽窄巷的“川南民族风情”。是一家典型的川式文化主题餐厅。
有句俗话说,“湖南人不怕辣,四川人辣不怕”,而这些都源于食料取材。我们取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以麻辣著称,拥有别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味;从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤圆,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全。
宽窄巷是成都这个古老又年轻的城市往昔的缩影,一个记忆深处的符号。张氏宽窄巷成都美食汇能让您品尝到原滋原味的成都名小吃。有辣得过瘾,也有麻得够劲;有香得诱人,也有甜得浪漫。种类繁多,新颖特别。期待您的光临品鉴!


香蔻
香蔻新派陕南菜餐厅是亿康公司的升级转型之作,主要经营“陕南特色菜系”。餐厅以时尚、简约、前卫的装修风格,静谧、典雅的就餐环境,精致美味的菜肴体系,独具特色的贴心服务吸引着四海宾客。在香蔻,每一处都是精心雕琢出来的时尚、独特、简约美景,美妙得有点虚幻,但却是如此真实地展现在我们眼前。

关中小厨坊
陕西菜是我国古老菜系之一,由关中、陕北、汉中三个地方菜组成,其中以关中菜为代表,它的特点是:取材以猪、羊肉为主,料重味浓,香肥酥烂,突出主味;小吃和点心与菜肴平分秋色,品种多,口感别致,知名度甚高。
“关中小厨坊”是亿康公司根据传统关中饮食文化,融关中民俗之大同,巧宫庭御膳之精细,以秦粮,绿色食品为原料。传统做法与现代工艺原料相结合,以“九碗一锅”为代表,关中地方农家小吃与新派陕菜为主的“新派关中民间菜系”。
店内古色古香的装修风格和餐桌、横凳、花碗、木制食筷等,无不衬托出关中特有的民俗风情。


联系方式

  • Email:chengsen@163.com
  • 公司地址:上班地址:莲湖区小南门里报恩寺街16号(馨宜酒店对面陕西一绝侧面楼梯二楼)