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水吧吧员

西安亿康餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-12
  • 工作地点:西安
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:高中
  • 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员  

职位描述

一、工作职责:

1、 饮品品质管理:出饮品作业时,检查饮品品质;管制出品时间;确认饮品与出品单是否一致;通知前厅外场收送人员出品。
2、 表单作业:执行《工作检查表》,所有吧台每日例行工作;处理非正常出品单,各类催单、退单、重做单;执行《水吧训练员作业检核表》,标准作业流程和6S工作。
3、 店铺例行事务:店铺运作,执行开吧、交接、打烊作业;物料管理,执行盘点、验收作业流程、定位作业;设备管理,报修、汇报及维护保养管理;沟通作业,和员工进行沟通,共同成长,不定期和前厅经历沟通。

二.任职要求:

1.最好有相关工作经验,热爱服务行业,形象气质佳,身高:男1.65米,女1.6米以上。

2. 熟练操作水果盘的雕花、自制饮料及装饰。

3. 咖啡拉花。

4. 性格开朗,踏实勤快,有责任心与团队合作精神,身良好的沟通理解能力与动手能力。

5.有悠仙美地,33加复合餐厅,上岛咖啡,仙踪林,一茶一坐工作经验的优先。

香蔻新概念餐厅 联系电话:029-87617083

公司介绍

公司简介:
西安亿康餐饮管理有限公司,是以发展连锁型直营餐厅为主导的餐饮品牌管理企业。公司成立于2007年,旗下员工4000余人。目前经营九大餐饮品牌:张氏宽窄巷成都名小吃、香蔻新派陕南菜、胡椒厨房、宽塘蛙哥虾妹、关中小厨坊、喵星人酸菜鱼、悟饣秦唐民肴、麻辣娇子等品牌。公司自成立以来,已在全国各大商圈发展了近120家餐厅,分别位于陕西、广州、湖南、湖北、深圳、贵州、银川、黑龙江、辽宁等地。公司遵循“以人为本”的管理理念,为员工搭建实现自我价值的广阔平台
公司品牌介绍:
宽窄巷
“张氏宽窄巷成都美食汇”是亿康餐饮公司2013推出的新品牌之一,主要以巴蜀风味美食、小吃为主的特色餐饮品牌,发源于“天府之国的四川”并博采全国各地小吃之长,兼收并蓄,妙味无穷。店内古色古香的餐桌、横凳、木制食筷,独具成都魅力。精心定制的土碗和木桌,更衬托出宽窄巷的“川南民族风情”。是一家典型的川式文化主题餐厅。
有句俗话说,“湖南人不怕辣,四川人辣不怕”,而这些都源于食料取材。我们取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以麻辣著称,拥有别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味;从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤圆,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全。
宽窄巷是成都这个古老又年轻的城市往昔的缩影,一个记忆深处的符号。张氏宽窄巷成都美食汇能让您品尝到原滋原味的成都名小吃。有辣得过瘾,也有麻得够劲;有香得诱人,也有甜得浪漫。种类繁多,新颖特别。期待您的光临品鉴!


香蔻
香蔻新派陕南菜餐厅是亿康公司的升级转型之作,主要经营“陕南特色菜系”。餐厅以时尚、简约、前卫的装修风格,静谧、典雅的就餐环境,精致美味的菜肴体系,独具特色的贴心服务吸引着四海宾客。在香蔻,每一处都是精心雕琢出来的时尚、独特、简约美景,美妙得有点虚幻,但却是如此真实地展现在我们眼前。

关中小厨坊
陕西菜是我国古老菜系之一,由关中、陕北、汉中三个地方菜组成,其中以关中菜为代表,它的特点是:取材以猪、羊肉为主,料重味浓,香肥酥烂,突出主味;小吃和点心与菜肴平分秋色,品种多,口感别致,知名度甚高。
“关中小厨坊”是亿康公司根据传统关中饮食文化,融关中民俗之大同,巧宫庭御膳之精细,以秦粮,绿色食品为原料。传统做法与现代工艺原料相结合,以“九碗一锅”为代表,关中地方农家小吃与新派陕菜为主的“新派关中民间菜系”。
店内古色古香的装修风格和餐桌、横凳、花碗、木制食筷等,无不衬托出关中特有的民俗风情。


联系方式

  • Email:chengsen@163.com
  • 公司地址:上班地址:莲湖区小南门里报恩寺街16号(馨宜酒店对面陕西一绝侧面楼梯二楼)