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Assistant R&D Manager - KFC / Pizza Hut

百胜咨询(上海)有限公司

  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:专业服务(咨询、人力资源、财会)

职位信息

  • 发布日期:2019-03-02
  • 工作地点:上海-徐汇区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:1.5-2.5万/月
  • 职位类别:食品/饮料研发  

职位描述

工作职责:

一、根据新品开发计划,负责相关品类的新产品创意和研发工作(40%)

 1,了解消费者需求,结合品牌实际,有针对性的进行新产品创意提案;

 2,管理与调动供应商,通过与其切实有效地合作,辅助新产品创意提案; 

3,负责与新产品相关的测试活动,包括消费者调查等等; 

4,保障食品安全是第一要务。

二、落实新产品创意的实施工作(40%) 

1,组织进行工厂试生产工作,及制定产品质量标准相关文件; 

2,跨部门沟通和合作,确保产品品质,以及对产品成本进行初步考量; 

3,服务一线营运团队,为餐厅提供技术支持; 

4,上市后产品表现的追踪,包括销售情况的跟进和餐厅操作层面的反馈。 

三、团队合作和人员管理(20%)   

1,对内部和外部顾客的服务意识强,跨部门沟通与协调能力良好;   

2,提携他人,共同进步。 

任职资格: 

1. 大学本科及以上学历,食品相关专业; 

2. 5-8年食品/餐饮行业产品研发经验; 

3. 熟悉食品生产工艺流程、熟悉国家相关的法律法规; 

4. 团队合作意识良好,能适应高强度、快节奏的工作; 能接受短期出差安排; 

5. 良好的英语听、说、写能力; 

6. 对餐饮行业有浓厚的兴趣,喜欢美食。

职能类别: 食品/饮料研发

关键字: 食品 研发

公司介绍

百胜中国控股有限公司是中国领先的餐饮公司,致力于成为全球最创新的餐饮先锋。自从1987年***家餐厅开业以来,截至2020年6月底,百胜中国在中国的足迹遍布所有省市自治区(港澳台除外),在1400多座城镇经营着9954家餐厅。2020年,百胜中国位列《财富》美国500强排行榜第361位。百胜中国于2019年、2020年连续两年入选彭博性别平等指数,并荣获中国杰出雇主认证。
百胜中国从Yum! Brands(纽约证券交易所代码:YUM)分拆出来之后,于2016年11月1日独立在纽约证券交易所上市,股票代码为YUMC。百胜中国于2020年9月10日在香港联合交易所主板正式挂牌上市,股票代码为9987。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权,并完全拥有东方既白、小肥羊、黄记煌和COFFii & JOY连锁餐厅品牌。百胜中国亦与Lavazza合作,于中国探索及开发Lavazza咖啡店品牌概念。

联系方式

  • Email:Staffing.China@YUM.com