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北京汇源集团咸阳饮料食品有限公司成立于2003年9月。公司位于陕西省礼泉县工业园区，主要从事果蔬类农副产品加工及果蔬汁的生产与销售；公司于2004年4月试生产，2004年5月18日正式投产。
公司占地200亩、建筑面积50000多平方米，拥有多条国际先进水平的生产线。公司实行以果汁灌装为龙头，果园为基地、加工为依托、利益为纽带，形成龙头带基地、基地带农户，农工贸一体化的经营模式。
北京汇源集团咸阳饮料食品有限公司的建设，是北京汇源集团公司实施西部大开发战略的重大举措。借助中国著名商标“汇源”品牌促进陕西最大优质果品基地向产业化方向发展，全面提升礼泉果品基地产品附加值，从根本上解决农民“卖果难”的问题，强有力地带动咸阳市及周边地区优质高产高效农业、农产品加工业及其相关产业的发展，促进当地“三农”问题的解决，成为咸阳经济的一个新的增长点，同时满足全陕及周边省份和西北地区果汁饮料市场日益增长的消费需求。