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传菜员

周口花千代餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-08-11
  • 工作地点:马鞍山
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:传菜员  

职位描述

职位描述:
岗位职责
1、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;
2、保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
3、熟记房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
4、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;
5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;
6、负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;
7、做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。

任职资格
1、男女不限,五官端正;
2、责任心强,身体健康反应灵敏,速度快;
3、踏实肯干,认真负责;
4、吃苦耐劳,为人友善,听从领导管理。

职能类别: 传菜员

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公司介绍

河南花千代餐饮管理有限公司是一家以专业经营烤鱼为主、融汇火锅特色于一体的时尚餐饮连锁企业,公司始终秉承“好健康好滋味”的理念,不断创新口味,所有食材从源头把关,着力于打造时尚、健康、美味的用餐体验。目前已在郑州、开封、商丘、洛阳、新乡、濮阳、周口、鹤壁、安阳、南阳、许昌、焦作、济源、漯河、驻马店等地区开设了50多家连锁店。
因产品服务和就餐环境魅力,我们先后获得“中原二十家必吃餐饮名店”、“***美食店铺”、“***风味店铺”“餐饮食品安全示范店”等荣誉称号。公司以城市综合体、百货购物中心、前沿流行一站式休闲娱乐购物中心为依托,一店一风格,全心打造年轻时尚型的餐饮风格。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:六安市金安区球拍东街与皋城路交叉口六安万达广场三楼