鞍山招聘

一、岗位职责

1、负责食堂的日常工作安排。

2、遵守食堂卫生管理规定，确保食品安全。

3、负责制定每天所需原料清单，制定每天菜品的价格。

4、负责现场指挥，节约用料保证主食及菜品的质量。

5、负责每天检查厨具、炊具及员工个人卫生。

6、当班工作结束，负责检查水、电、气是否关闭。

7、负责维护好食堂设备及炊具，发现问题及时上报。

8、负责提高窗口服务质量。

8、负责监督相关制度的执行情况。

二、任职要求

1、有一定厨房管理经验。

2、能独立完成菜谱制作和成本核算。

3、有责任心，团队意识强。

4、年龄在50周岁以下。

乐食佳餐饮集团成立于2006年，是一家集团膳、食品加工、农副产品配送为一体的集团化公司。公司拥有专业的技术团队，致力于团膳的菜品研发与优质服务，注重食品安全，选用放心品牌食材，赢得了客户的高度认可，是辽宁省餐饮烹饪行业协会副会长单位，荣获“东北优秀团膳企业”称号，多次参加行业赛事，并取得优异成绩。集团成立后陆续在沈阳、本溪、长春展开业务与合作，代表客户有德科斯米尔、远大、普利斯通等，每天服务的就餐人数近万人。
集团公司现处于快速发展阶段，将组建一支技术高超的风味厨师团队，以增强特色菜品研发力量，满足客户的高层次需求，欢迎有识之士加入！