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雨润集团是一家集食品、物流、商业、旅游、房地产、金融和建筑等七大产业于一体的中国500强企业，创建于1993年。集团总部位于江苏省南京市，下属子（分）公司三百多家，遍布全国三十个省、直辖市和自治区。2011年，集团员工总数近11万人，实现销售总额907亿元，生猪屠宰产能达4500万头，稳居世界首位，“雨润牌”低温肉制品连续十四年销量位列国内第一。目前，在中国企业500强中排名118位、中国制造业500强第56位，中国民营企业500强第5位、中国肉食品加工业第1位。
2005年10月3日，雨润集团的部分食品业务在香港联合交易所成功上市。集团旗下已有雨润食品（1068.HK）、南京中商（600280.SH）两家上市公司。
 
鞍山雨润农产品交易中心有限公司是雨润集团旗下的集主产区、集散区、主销区的大型鲜活农产品批发市场的开发建设，大型农产品批发市场的加工配送、预冷预选、冷藏冷冻、检验检测、网络建设等为一体的企业。项目位于鞍山经济技术开发区（达道湾）内，规划总占地面积78万平方米。项目计划投资总额47.7亿元。建设内容为蔬果交易区、副食品城、冷库/保鲜库区、冻品水产肉类区、净菜加工中心和综合配套服务区（信息中心、结算中心、监控中心、检验检测中心、营销中心、行政办公、工商、税务、银行、保险、海关、SOHO办公、员工宿舍及沿街商业配套等）等。项目建成后，将创建辽宁省首个技术先进、功能完善的集信息、物流平台、检验检测、仓储冷藏、物流配送为一体的超大型专业化农产品物流交易平台，成功实现了由传统对手交易向现代化农产品物流中心转型。
 
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