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糖果技术工程师

安徽小龙人食品股份有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-07-07
  • 工作地点:安庆
  • 招聘人数:2
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:食品/饮料研发  生物工程/生物制药

职位描述

岗位要求:

1 了解把握食品行业市场动态信息,提出新产品开发、改良建议;
2
进行产品技术预研究,作好知识管理,为公司做好技术储备;
3
根据新产品开发规划的要求和上级工作安排,对指定主导的开发项目要协调相关部门,进行研发项目的管理;
4
制定产品工艺、设备技术路线、方案,提供工艺参数,协助完成设备的选型;
5
根据新产品开发的进度要求和评审结果,及时完成产品配方、原料检验标准等技术性文件的编写,同时提供新原料标准、产品工艺数据、成本核算等信息;
6
通过技术手段,控制和精进产品物料成本;
7
能够把握行业技术发展动向,对关键技术有自己独到见解;
8
熟练掌握实验设计和数理统计工具;
9
具有较强的工作责任意识、工作细致、严谨、诚信;
10
团队协作意识、较好的动手能力和沟通能力。

任职资格:

1 5年以上工作经验,熟悉现场管理工作;
2
在中型或大型糖果食品企业从事过硬糖、奶糖等糖果的技术研发工作;
3
熟悉硬糖、奶糖的生产设备、工艺流程、生产工艺原理及标准,具有独立新产品开发能力

公司介绍

安徽小龙人食品股份有限公司位于安庆市大桥经济技术开发区,占地80亩,投资5000多万,引进目前国内先进的奶糖生产专业设备,与原有的传统工艺相结合,新开发出一系列各种口味的奶糖:传统原味、红豆味、草莓味、黑糖味、巧克力味,并增加了各种规格各种口味的袋装系列和喜糖系列以及花生牛轧系列糖果,还根据市场需求开发出休闲类的18g五连包,同时引进国际先进的生产技术和设备,研发出麦片巧克力高端系列产品:24g麦片巧克力和各种口味各种包装的麦片巧克力,一时风靡大江南北,深受消费者的好评。“坚持品质优先,勇于创新,开拓进取,做良心产品”——这是小龙人的产品核心概念。小龙人通过自身不断提高和完善,已形成一套完善的生产管理体系,从原料采购到车间生产管理,严格做好产品质量监督和规范化操作。小龙人秉承以顾客满意为本,产品质量第一为宗旨,生产出更多让顾客满意的放心产品。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:安庆市大桥经济技术开发区精博工业园